Glossaire gastronomique français lituanien

Bonjour

J'aime bien la cuisine et aime en faire profiter mes amis lituaniens qui me demandent parfois les recettes. Or si il y a un domaine ou la traduction depuis le français autant au niveau des actions que des produits et accessoires, est difficile c'est bien la gastronomie. Je connaissais les verbes kepti et virti et je vient de découvrir troškinti (mijoter) mais cela reste limité pour traduire cuire, frire, mijoter, rissoler, faire suer, surprendre, bouillir, pocher, blondir, braiser, cuire à l'étouffée ...
Ainsi lors de mon dernier cours de Lituanien le thème était "Receptai" et chacun devait présenter une recette. Et notre prof n'a pas pu donner une traduction "simple" pour échalotte et cocotte (en fonte pas la cocotte-minute qui elle se dit Greitpuodas ).

Donc j'aurai voulu savoir si il existait un glossaire franco-lituanien des termes de la cuisine?

Exemple de glossaire en français ici

oui, il existe un glossaire français-lituanien de la cuisine qui est sorti il y a presque une dizaine d'années

Merci Isabelle

Aurais-tu une référence un peu plus précise (Editeur, titre, auteur ...)?

Le fameux lexique m'a été offert par une cousine de ma femme prof de français et amie de l'auteure.

Je le trouve très complet. Si certain sont interessé l'auteure a encore un petit stock et je devrais pouvoir récupérer son adresse à Panevezys.

Donc il s'agit de

• Lietuvių-prancūzų prancūzų-lietuvių kalbų maisto ruošimo ir lankytojų aptarnavimo terminų aiškinamasis žodynas - Dictionnaire raisonné lituanie-français français-lituanien de l'art culinaire et de la restauration de Vitalija Blebaitė édité par UAB Nevėžio spaustuvė (Kranto 36, LT 5300 Panevėžys) - Panevėžys 2001 : environ 4.500 mots